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今天大概很閒吧, 早上才DIY 赤肉條, 下午又做起可樂排骨來
這次一樣買信功的排骨肉, 因為如果要吃豬肉我寧可買有信任的豬肉
1. 先煎排骨2面稍微有變色即可
夾起排骨放入電鍋內鍋後, 再續炒蔥段, 薑片, 跟蒜仁
然後把稍微煎過的排骨跟炒香過的香料一起放入鍋內
準備一罐有糖的可樂, 跟我喜愛的鮮美露醬油要放入鍋內一起蒸
還要加水, 有淹到排骨就好
放入電鍋後, 外鍋加2杯水去蒸, 大概我接回小孩放學後就可以看到成品囉
所以說, 把原本要在瓦斯爐上面煮的排骨, 改成用電鍋去悶煮, 很省事ㄠ
同場加映一道炒時蔬, 我覺得切條狀還真不容易咬ㄟ...
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