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最近開始認真研究食譜起來, 因為是為了做菜給對面鄰居吃
這道菜是洋蔥炒泡菜+鴨血 , 參照caorl 作法,
感覺是很有創意的料理, 不過大概那天我家老爺生病了, 並沒給我很高分
這道菜是仿阿基師作法, 菜名是""金銀蛋炒青蔬""
有皮蛋跟鹹蛋一起炒, 蔬菜可以是波菜或喜歡的葉菜類去快炒
這個菜老爺就給很高分
這個菜呢.... 是參考食譜, 但做到一半變成自己的想法
所以我自己取名叫...醬燒豆腐鯖魚
裡面有燒肉醬+味磳去煮豆腐跟鯖魚
老爺說鯖魚很有海水味, 他很喜歡 ( 因為公公位出家前是捕魚的, 他喜歡那種海洋味)
我家對面是住一位內科醫師, 不過由於只有她一個人, 所以常外食,
我就說有機會來我家搭伙....
所以我就開始又研究一些較有創意料理.....
那天我們總算去走八卦山了...走完後又去台中的好市多
我家老爺說要買一罐紅酒, 結果買回後就是我一個人在喝
太好喝了, 甜甜的, 簡直就是在喝葡萄汁
說要留給對面王小姐...快被我喝完了
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