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今天雖說是颱風天,可是大概是嘉義影響很大,所以政府放了嘉義一個颱風假。
彰化還是下著大雨,所以也似乎只能和魯魯在家渡過一個濕意濃濃的雨天。
想到冷凍庫還有一包虱目魚柳,就拿出來做干煎口味。
煎完感覺不錯看,很有餐廳出菜的fu~
這次有用雞蛋混著玉米粉去煎,前面有先用點醬油跟米酒醃一下。當然還放點味琳。
不知道為什麼,這次的虱目魚柳帶點腥味,所以,用煎的方式多少去掉了腥味。
好可惜,今天爹地上班,要不然來罐啤酒配這道小菜,人生多愜意呀,尤其在這無法出門的颱風天裡。
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